works

朝田善之助記念館
積層する9センチ角の
ヒノキ材が生み出す現代都市の森

設計士が母のために
建てた家
限界耐力計算を用いた
現代の木組み土壁石場建て

profile

宮内寿和
四代目大工棟梁
一棟一棟、魂をこめて
家づくりをする姿が、
「情熱大陸」で紹介されました

policy

現代木造への挑戦真似のできない大工技術と、
時代を生きる設計士のセンスを組合せ、
現代の木造をつくり続けています。
時間をかけて、
丁寧につくります
心をこめて手作りするので、
施工に最低半年はかかります。
その分、長持ちし、
資産価値のある家ができあがります。
環境負荷は最小限主要構造材は全て国産材です。
断熱材・遮熱材以外の
新建材は全く使いません。

お食事メニュー

  • 名水地鶏の天丼と小うどんのセット

    1700 円

    名水地鶏の天丼とうどんのセットです。
    特製のたれにサクサクの天ぷら、ごはんのハーモニーは最強。うどんは暖かいのと冷たいのが選べます。牛乳寒天(はちみつレモン味)もついたおトクなセット。

  • 名水地鶏と野菜の天ぷらうどん

    1600 円

    当店の人気ナンバーワン!
    人気のうどんに大きい名水地鶏が3本と4種類の野菜の天ぷらがついた大満足のセット。天ぷらは別盛りになってるので、うどんの出汁か塩、天つゆのお好みでお召し上がりください。

  • とり天カレーうどん

    1100 円

    村松のカレーが更なる進化を!
    鶏がらのダシとうどんの出汁を合わせたスープに名水地鶏のひき肉がたっぷり入ったカレーうどんになりました。
    そこに揚げ野菜ととり天がのります。

  • うーめん

    800 円

    村松といば、うーめん。
    うどんの出汁に生姜とごま油をきかせ、中華風の味付けにしました。たっぷりの野菜といっしょに召し上がれ。 女性にもお子様にも人気があります。

テイクアウト

  • 天丼

    1000 円

    名水地鶏か海老かお選びいただけます。村松秘伝のたれと、天ぷら、ごはんのハーモニーが最高です。
    ボリュームたっぷり。

  • 名水地鶏の天むす

    680 円

    食べやすい小ぶりのおにぎりが5個入りで入ってます。
    お一人で召し上がってもよし、シェアしてもよし。

  • かき揚げうどん(ミニ)

    500 円

    村松自慢のうどんにかき揚げをお付けしました。
    かき揚げは内蓋に入れるので、時間が経ってもサクサクです。

  • うーめん(ミニ)

    500 円

    生姜の入った体が温まるうーめんは、どこで食べてもおいしいです。
    川原や温泉のお供に。

キノカフェ

併設したカフェではお茶もできます。
増富を散策したあとに、
食後のお茶にご利用ください。
コーヒーは韮崎に焙煎所のある
コクテール堂さんの豆を使用し、
一杯一杯ハンドドリップしています。
挽きたての香りをお楽しみください。
デザートメニューは手作りのチーズケーキや
人参ケーキ、田舎パフェや
そばがきぜんざいなどの甘味物もあります。
雑誌を読みながら、
ゆったりとした時間をお過ごしください。
 

物産店

増富名物のはちみつや花豆をはじめ、
女将がこだわった酢やみりん、
地元の醤油、味噌などの調味料から
ちょっとしたおやつなども販売しています。
コンセプトは
「体に良くて食べてもおいしいもの」
です。
他にも地元のお酒やくだものなども
扱っています。
 

アクセス

〒408-0102
山梨県北杜市須玉町比志6498
Tel: 0551-45-0027

PAGE TOP